ქაღალდზე დაფუძნებული მასალებისგან დამზადებული საკვების შესაფუთი პროდუქტები სულ უფრო ხშირად გამოიყენება მათი უსაფრთხოების მახასიათებლებისა და ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივების გამო. თუმცა, ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, არსებობს გარკვეული სტანდარტები, რომლებიც უნდა აკმაყოფილებდეს ქაღალდის მასალებს, რომლებიც გამოიყენება საკვების შეფუთვის წარმოებისთვის. შეფუთვა არის მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს შიგნით არსებული საკვების ხარისხსა და გემოზე. ამიტომ სურსათის შესაფუთი მასალები უნდა შემოწმდეს ყველა ასპექტში და უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ სტანდარტებს.
1. ქაღალდის ნაწარმი მზადდება სუფთა ნედლეულისგან
ქაღალდის მასალები, რომლებიც გამოიყენება საკვების ქაღალდის თასების, ქაღალდის ჭიქების, ქაღალდის ყუთების და სხვა შეფუთვის წარმოებაში, უნდა აკმაყოფილებდეს ჯანდაცვის სამინისტროს სპეციფიკაციების წარმოების პროცესის შინაარსისა და შემადგენლობის შესახებ. შედეგად, მწარმოებლებმა უნდა გამოიყენონ სუფთა ნედლეულისგან დამზადებული ქაღალდის მასალები, რომლებიც აკმაყოფილებენ ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების სტანდარტებს, არ იმოქმედებენ საკვების ფერზე, არომატზე ან გემოზე და უზრუნველყოფენ მომხმარებლებს ჯანმრთელობის ოპტიმალურ დაცვას.
გარდა ამისა, რეციკლირებული ქაღალდის მასალები არ უნდა იქნას გამოყენებული პროდუქტებში, რომლებიც უშუალო კონტაქტშია საკვებთან. იმის გამო, რომ ეს ქაღალდი დამზადებულია გადამუშავებული ქაღალდისგან, ის გადის გამწმენდის, გაუფერულებისა და გათეთრების პროცესებს და შეიძლება შეიცავდეს ტოქსინებს, რომლებიც ადვილად გამოიყოფა საკვებში. შედეგად, ქაღალდის თასებისა და წყლის თასების უმეტესობა დამზადებულია 100% სუფთა კრაფტის ქაღალდისგან ან 100% სუფთა PO რბილობისაგან.
2. FDA შეესაბამება და არარეაქტიული საკვები
ქაღალდის მასალები, რომლებიც გამოიყენება საკვების მოსამსახურებლად, უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ კრიტერიუმებს: უსაფრთხოება და ჰიგიენა, არ იყოს ტოქსიკური ნივთიერებები, არ მოხდეს მატერიალური ცვლილებები და არ მოხდეს რეაქცია მათში შემავალ საკვებთან. ეს არის თანაბრად მნიშვნელოვანი კრიტერიუმი, რომელიც განსაზღვრავს მომხმარებლის ჯანმრთელობის მდგომარეობას. იმის გამო, რომ საკვების ქაღალდის შეფუთვა ძალიან მრავალფეროვანია, ყველაფერი თხევადი კერძებიდან (მდინარის ლაფშა, სუპები, ცხელი ყავა) მშრალ საკვებამდე (ნამცხვრები, ტკბილეული, პიცა, ბრინჯი) შეესაბამება ქაღალდს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ქაღალდზე ორთქლი ან ტემპერატურა არ იმოქმედოს.
სიმტკიცე, შესაფერისი ქაღალდის წონა (GSM), შეკუმშვის წინააღმდეგობა, დაჭიმვის სიმტკიცე, ადიდებული წინააღმდეგობა, წყლის შთანთქმა, ISO სითეთრე, ქაღალდის ტენიანობის წინააღმდეგობა, სითბოს წინააღმდეგობა და სხვა მოთხოვნები უნდა აკმაყოფილებდეს კვების ქაღალდს. გარდა ამისა, საკვების შესაფუთი ქაღალდის მასალაში დამატებული დანამატები უნდა იყოს მკაფიო წარმოშობისა და შეესაბამებოდეს ჯანდაცვის სამინისტროს რეგულაციებს. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ტოქსიკური დაბინძურება არ იმოქმედებს შემავალი საკვების ხარისხსა და უსაფრთხოებაზე, გამოიყენება შერევის სტანდარტული თანაფარდობა.
3. ქაღალდი მაღალი გამძლეობით და გარემოში სწრაფი რღვევით
გამოყენების ან შენახვის დროს გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად, შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის ქაღალდისგან დამზადებული პროდუქტები, რომლებიც მაღალი სითბოს მდგრადია და წყალგაუმტარი. გარემოს დასაცავად, ქაღალდის მასალები, რომლებიც გამოიყენება საკვების შესანახად, ასევე უნდა აკმაყოფილებდეს დეგრადაციის სიმარტივისა და ნარჩენების შეზღუდვის კრიტერიუმებს. მაგალითად, საკვების თასები და ჭიქები უნდა იყოს დამზადებული ბუნებრივი PO ან კრაფტის რბილობისაგან, რომელიც იშლება 2-3 თვეში. მათ შეუძლიათ დაიშალა ტემპერატურის, მიკროორგანიზმების და ტენიანობის გავლენის ქვეშ, მაგალითად, ნიადაგის, წყლის ან სხვა ცოცხალი არსებების ზიანის მიყენების გარეშე.
4. ქაღალდის მასალებს უნდა ჰქონდეს კარგი ანტიბაქტერიული თვისებები
და ბოლოს, შესაფუთად გამოყენებულ ქაღალდს უნდა შეეძლოს შეინარჩუნოს და დაიცვას პროდუქტი შიგნით. ეს არის უპირველესი ფუნქცია, რომელიც ყველა კომპანიამ უნდა უზრუნველყოს შეფუთვის წარმოებისას.
ეს გამოწვეულია იმით, რომ საკვები არის ადამიანის კვების და ენერგიის ძირითადი წყარო. თუმცა, ისინი დაუცველნი არიან გარე ფაქტორების მიმართ, როგორიცაა ბაქტერიები, ტემპერატურა, ჰაერი და სინათლე, რამაც შეიძლება შეცვალოს გემო და გამოიწვიოს გაფუჭება. მწარმოებლებმა გულდასმით უნდა შეარჩიონ ქაღალდის ტიპი, რომელიც გამოიყენება შეფუთვის დასამზადებლად, რათა უზრუნველყონ, რომ შიგნით არსებული საკვები საუკეთესოდ იყოს დაცული გარე ფაქტორებისგან. იდეალურად, ქაღალდი უნდა იყოს საკმარისად ძლიერი და ხისტი, რომ შეინახოს საკვები რბილი, მყიფე ან გახლეჩვის გარეშე.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-30-2022