ქაღალდის მასალებისგან დამზადებული საკვების შესაფუთი პროდუქტები სულ უფრო ხშირად გამოიყენება მათი უსაფრთხოების მახასიათებლებისა და ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივების გამო. თუმცა, ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, საკვების შესაფუთი მასალებისთვის გამოყენებული ქაღალდის მასალებისთვის არსებობს გარკვეული სტანდარტები, რომლებიც უნდა დაკმაყოფილდეს. შეფუთვა მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს შიგნით არსებული საკვების ხარისხსა და გემოზე. ამიტომ, საკვების შესაფუთი მასალები ყველა ასპექტში უნდა შემოწმდეს და ისინი უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ სტანდარტებს.

1. ქაღალდის ნაწარმი სუფთა ნედლეულისგან მზადდება
საკვების ქაღალდის თასების, ქაღალდის ჭიქების, ქაღალდის ყუთებისა და სხვა შესაფუთი მასალების წარმოებაში გამოყენებული ქაღალდის მასალები უნდა აკმაყოფილებდეს ჯანდაცვის სამინისტროს სპეციფიკაციებს წარმოების პროცესის შინაარსისა და შემადგენლობის შესახებ. შედეგად, მწარმოებლებმა უნდა გამოიყენონ სუფთა ნედლეულისგან დამზადებული ქაღალდის მასალები, რომლებიც აკმაყოფილებენ ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების სტანდარტებს, არ იმოქმედებენ საკვების ფერზე, არომატზე ან გემოზე და უზრუნველყოფენ მომხმარებლების ჯანმრთელობის ოპტიმალურ დაცვას.
გარდა ამისა, გადამუშავებული ქაღალდის მასალები არ უნდა იქნას გამოყენებული პროდუქტებში, რომლებიც პირდაპირ კონტაქტში შედის საკვებთან. რადგან ეს ქაღალდი დამზადებულია გადამუშავებული ქაღალდისგან, ის გადის მელნისგან გასუფთავების, გათეთრების და გათეთრების პროცესებს და შეიძლება შეიცავდეს ტოქსინებს, რომლებიც ადვილად გამოიყოფა საკვებში. შედეგად, ქაღალდის თასებისა და წყლის ჭიქების უმეტესობა დამზადებულია 100% სუფთა კრაფტ ქაღალდისგან ან 100% სუფთა პოლიეთილენის რბილობისაგან.
2. FDA-ს შესაბამისი და საკვებთან არარეაქტიულია
საკვების მოსამზადებლად გამოყენებული ქაღალდის მასალები უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ კრიტერიუმებს: უსაფრთხოება და ჰიგიენა, ტოქსიკური ნივთიერებების არარსებობა, მასალის ცვლილებების არარსებობა და მათში შემავალ საკვებთან რეაქციაში არ მოხვედრა. ეს არანაკლებ მნიშვნელოვანი კრიტერიუმია, რომელიც განსაზღვრავს მომხმარებლის ჯანმრთელობის მდგომარეობას. რადგან საკვების ქაღალდის შეფუთვა ძალიან მრავალფეროვანია, თხევადი კერძებიდან (მდინარის ლაფშა, სუპები, ცხელი ყავა) დაწყებული მშრალი საკვებით (ნამცხვრები, ტკბილეული, პიცა, ბრინჯი) დამთავრებული, ყველაფერი შეესაბამება ქაღალდს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ქაღალდზე ორთქლი ან ტემპერატურა არ მოქმედებს.
საკვების ქაღალდი უნდა აკმაყოფილებდეს სიმტკიცეს, ქაღალდის შესაფერის წონას (GSM), შეკუმშვისადმი მდგრადობას, დაჭიმვისადმი მდგრადობას, აფეთქებისადმი მდგრადობას, წყლის შთანთქმისადმი მდგრადობას, ISO სითეთრეს, ქაღალდის ტენიანობისადმი მდგრადობას, სითბოსადმი მდგრადობას და სხვა მოთხოვნებს. გარდა ამისა, საკვების შესაფუთი ქაღალდის მასალაში დამატებული დანამატები უნდა იყოს სუფთა წარმოშობის და შეესაბამებოდეს ჯანდაცვის სამინისტროს რეგულაციებს. იმისათვის, რომ ტოქსიკური დაბინძურება არ იმოქმედოს შემავალი საკვების ხარისხსა და უსაფრთხოებაზე, გამოიყენება შერევის სტანდარტული თანაფარდობა.
3. მაღალი გამძლეობისა და გარემოში სწრაფი დაშლის მქონე ქაღალდი
გამოყენების ან შენახვის დროს გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად, აირჩიეთ მაღალი ხარისხის, სითბოს მდგრადი და გაუმტარი ქაღალდისგან დამზადებული პროდუქტები. გარემოს დასაცავად, საკვების შესანახად გამოყენებული ქაღალდის მასალები ასევე უნდა აკმაყოფილებდეს დაშლის სიმარტივისა და ნარჩენების შეზღუდვის კრიტერიუმებს. მაგალითად, საკვების თასები და ჭიქები უნდა იყოს დამზადებული ბუნებრივი პოლიეთილენის ან კრაფტის რბილობისაგან, რომელიც 2-3 თვეში იშლება. მათ შეუძლიათ დაშლა ტემპერატურის, მიკროორგანიზმებისა და ტენიანობის ზემოქმედების ქვეშ, მაგალითად, ნიადაგის, წყლის ან სხვა ცოცხალი ორგანიზმებისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
4. ქაღალდის მასალებს კარგი ანტიბაქტერიული თვისებები უნდა ჰქონდეს
და ბოლოს, შესაფუთად გამოყენებული ქაღალდი უნდა ინარჩუნებდეს და იცავს პროდუქტს შიგთავსით. ეს არის ძირითადი ფუნქცია, რომელიც ყველა კომპანიამ უნდა უზრუნველყოს შეფუთვის წარმოებისას.
ეს იმით არის განპირობებული, რომ საკვები ადამიანისთვის კვებისა და ენერგიის ძირითადი წყაროა. თუმცა, ისინი დაუცველები არიან ისეთი გარე ფაქტორების მიმართ, როგორიცაა ბაქტერიები, ტემპერატურა, ჰაერი და სინათლე, რამაც შეიძლება შეცვალოს გემო და გამოიწვიოს პროდუქტის გაფუჭება. მწარმოებლებმა ფრთხილად უნდა შეარჩიონ შეფუთვის დასამზადებლად გამოყენებული ქაღალდის ტიპი, რათა უზრუნველყონ, რომ შიგნით არსებული საკვები საუკეთესოდ იყოს დაცული გარე ფაქტორებისგან. იდეალურ შემთხვევაში, ქაღალდი საკმარისად მტკიცე და მყარი უნდა იყოს, რათა საკვები შეინახოს დარბილების, მყიფეობის ან გახევის გარეშე.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 30 ნოემბერი